チンゲンサイの炒めもの

ってことで、今日は休みだったので、ダッチオープン（コンボクッカー）で炒めものです。
埼玉県産のチンゲンサイが安かったので、思いつきで作りましたが、合わせ調味料に、干しえびの戻し汁とガラスープ、オイスターソースが入っています。
あぁ、キャンプで鉄鍋使いてぇなぁ。