といっても、ダッチなので鉄焼きビビンバっていったところでしょうか。
昨日スーパーで、ビビンバ用ナムルっていうのが売ってありまして、ちゃんとコチュジャンも付いてました。
ダッチを熱々にプレヒートして、ゴマ油をひいたところへご飯を入れます。
その上にナムル、焼いたカルビと卵(卵黄にすると卵白が余るので全卵です←ビンボウショウ!^^;)をのせ食卓へ。
石焼きビビンバの楽しみは、目の前で混ぜてから食べるのがいいんですよね^^。
ちなみにダッチは、LODGE社のサービングポットという、サイズが8インチのキッチンダッチオーブンです。
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