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今日は暑かったので、鉄鍋じゃなくて、炊飯器で炊きました。
鶏肉とゴボウを炒め、ニンジンを入れ、お酒と鶏ガラスープで炊きました。 味は、市販の焼き鳥のタレと醤油で整えました。
S&Bの発芽玄米をプラスして炊きましたが、全然違和感無くで来ました。
この時間で、いい感じになってるのは、休みの日の特権ですね。
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