子どもにも作れる、スキレット（鉄鍋）料理

ってことで、スキレットを使う訳ですが、スキレットって、分厚い鉄のフライパンのことで、それに重たい鉄のフタがつく訳です。
で、今回は、このフタで密閉して、肉と野菜を蒸し焼きにしました。
作り方は簡単です。野菜と肉を重ねていき、フタをして焼くだけです。
この野菜や肉を並べるのを、子どもにやってもらう訳です。後は火を付けて待つだけですから、ホントに簡単です。
スキレットは、熱々のまま食卓へ出して、子どもは焼肉のタレで、大人はポン酢で頂きます^^。