satopie-blog（satopieのモバイル日記）: DUTCH OVEN,RECIPE（ダッチオーブン,キャンプごはん）

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2009/04/17

Campbell's::コンビーフのマッシュルームソースwithライス

リンク: Campbell's::コンビーフのマッシュルームソースwithライス.

これはメインの食材が缶詰なので、牛乳とタマネギがあればいけますね。
行き先が「成田ゆめ牧場」っていうくらいなので、牛乳は現地調達出来ますし、子供でも作れそうですね。

「クリームマッシュルームとコンビーフは、おどろくほど抜群の相性です。」

というコメントを信じて作ってみようかな？っていうか、子供に作らせようっと！(・∀・)

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タグ: キャンベル

2009/04/05

スキレットでホタテ貝焼き

二日酔いの公園での花見から帰ってきたら、青森の実家から、大量のホタテが送られてきた！（実家の隣が、ホタテの養殖をやっている漁師さんなのだ！）

ベビーサイズでしたが、100枚近くも有りました。
約半分は、刺身にして食べましたが、小さい頃、ストーブの上で焼いて食べたように、スキレットを使ってホタテを貝ごと焼いてみました。

これバッチリですね。IHヒーターでも、スキレットの蓄熱効果か、じっくり火が入って美味しく焼けました。
うちのスキレットは、8インチと9インチしかないので、今回は10インチサイズの、コンボクッカーの蓋を使ってみました。←和鉄ダッチ28のスキレットはどうした!!ヽ(`Д´*)ノ

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2009/03/08

スキレットで餃子！

スキレットで餃子！
昨日は午前中が、小学校の、六年生を送る会のイベントでボウリング。
で、午後はたっぷりと時間が有ったので、テレビでようつべを見ながら餃子を作りました。
IHと鉄鍋って、相性がぃぃんですよねぇ。
最近の休みは、ベビーシッター状態っていうのもありますけど、家でダラダラしてるのが、なんかもったいないっていう気がしてます^^;
あ゛〜キャンプ行きてぇ〜！

投稿情報: 22:12 カテゴリー: DUTCH OVEN,RECIPE（ダッチオーブン,キャンプごはん） | 個別ページ | コメント (0) | トラックバック (0)

2009/02/24

久しぶりのダッチオープンで
チキンのトマト煮を作りました。
ご飯よりもパンやパスタに合いそうですが、カフェめし風に１プレートに盛り付けて、雰囲気を出してみました。
サラダの写真は撮ってませんが、なんでも豆腐には、ハーブとオリーブオイルが合うそうで、今日のサラダは、レタスと水菜、ルッコラにエビと豆腐をのっけてみました。
とにかく休みの日は、鍋物やサラダにして、できるだけ野菜を食べるようにしています。
そうそう、サラダのトッピングに、季節限定ワサビしょうゆ味のポテトチップスをのせてみましたが、結構合いましたし、子どもウケも良かったですね^^

投稿情報: 23:51 カテゴリー: DUTCH OVEN,RECIPE（ダッチオーブン,キャンプごはん） | 個別ページ | コメント (0) | トラックバック (0)

2008/08/29

サンマを煮てみました

サンマを煮てみました
って、休みの水曜日のことですが^^;
サンマを二匹買ってきまして、ダッチオープンでグツグツ。
骨まで柔らか、大人仕様でハラワタ入りです^^。
カメラの設定がリセットされた関係で、フラッシュライトがついてしまい、明るい写真になってしまいました^^;

投稿情報: 20:22 カテゴリー: DUTCH OVEN,RECIPE（ダッチオーブン,キャンプごはん） | 個別ページ | コメント (0) | トラックバック (0)

2008/06/21

トマトは冷凍しとくと(・∀・)ｲｲ!!らしい！

超カンタン！！トマトの湯むき by おしす

トマトって冷凍すると皮が簡単にむけるんですよ♪

お湯を沸かさなくてすむのは(・∀・)ｲｲ!!ですねぇ･･･ｃ⌒っﾟдﾟ)っφ　ﾒﾓﾒﾓ...

投稿情報: 14:21 カテゴリー: DUTCH OVEN,RECIPE（ダッチオーブン,キャンプごはん） | 個別ページ | コメント (0) | トラックバック (0)

トルティーヤに挑戦！

明日の休みは雨のようですし、お昼にトルティーヤでも作ってみましょうかね＾＾
パンとかピザとか、あまり粉をコネコネなんてやらないほうなんですが、簡単レシピを探して挑戦してみまっす！

柔らかさはお好みで♪簡単トルティーヤ by satosayo

冷めても柔らかいトルティーヤ、パリッとしたトルティーヤ、どちらでもお好みで作ることができちゃいます♪

これなら簡単に作れそうだ！
そして、具も簡単にいけそうですねぇ。

◆トルティーヤの具・３種◆ by *aoao*

サンドイッチでは定番の具ですが、トルティーヤ皮で包むとちょっと新しさが出るかも？

とりあえず買うのは、タラコとジャガイモ、レタス・トマト・キュウリって感じかな？
そうそう、アボカドも要るな！←だんだん材料が増えてきた！

う～ん、簡単に済ませようとしてましたが、チリビーンズとかも作りたくなってきましたねぇ。

そっかぁ、サルサソースも要るか･･･＾＾；
お手軽サルサソース by おしす

火を使わず混ぜるだけの簡単ソースです～♪

子供も食べるので、タマネギは水にさらしてみましょうかね。

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2008/05/05

明日は休みだし、バーニャカウダでも作ってみるか

バーニャカウダ by hohohos

TVで落合シェフが作ってまして、美味しそうだったので覚書です

にんにくに、一手間かけるのがポイントのようですね。
あらかじめ作って、煮沸消毒したビンに詰めたら、キャンプにも持って行けそうですね。

あぁレシピ見てたら、パン（フォカッチャ）も作りたくなってきた。

投稿情報: 15:32 カテゴリー: DUTCH OVEN,RECIPE（ダッチオーブン,キャンプごはん） | 個別ページ | コメント (0) | トラックバック (0)

タグ: キャンプ, バーニャカウダ, フォカッチャ

2008/04/18

ネバじゅる～青じそジュレかけ蕎麦

ネバじゅる～青じそジュレかけ蕎麦 by happygo117

かけつゆをジュレにすることで、チュルッとした柔らかい口ざわりで、蕎麦との食感の妙が面白い！

今度これ作ってみようっと。
粉ゼラチンなら簡単に作れそうですね。

ということで、新しいカテゴリー「RECIPE」を設けてみました＾＾。

投稿情報: 10:34 カテゴリー: DUTCH OVEN,RECIPE（ダッチオーブン,キャンプごはん） | 個別ページ | コメント (0) | トラックバック (0)

2007/06/20

マイクロダッチオーブン

ダッチオーブンと言えば、アメリカのLODGE社のものが有名ですが、以前ベビーダッチという小さなダッチオーブンが数量限定で発売されていたそうです。
こんな小さなもので何が出来るの？なんて思っちゃいますが、愛好家が多いんでしょうか。
日本でも、南部鉄器で和鉄オーブンなるダッチオーブンを作っている、スノーピーク社からマイクロダッチオーブンが発売されています。
マイクロダッチオーブン
http://www.snowpeak.co.jp/newproducts/2007/15newproducts.html

このマイクロダッチオーブンというのは総称でして、コロダッチカプセル、コロダッチポット、コロダッチサンドと、大きさにより３種類が有ります。
この見た感じのかわいさから、かなり気にはなっていましたが、ここ最近、コロダッチを使ったレシピが目に付くようになりました。
中でも、「コロコロ＊ｃｌｕｂ」なんてサイトを立ち上げる方も出てきまして、かなり心が揺れ動いています。
ま、なんというか、これでビールのおつまみを作ったら、うまさも格別かな？っていう、私のウィークポイントをつかれたって感じで、サイトを見て回っては(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ!!しております。